另一个迪拜

迪拜中文网

ArtDubai

　　叶佳

　　作为中东地图上最繁华的一块区域，从名不见经传的沙漠小镇到蜚声全球的现代化都市，迪拜只用了35年的时间。它以绝对的现代化向世界商业中心纽约、东京和香港看齐，雄心勃勃。

　　 经济观察报：近日迪拜又增加了重要的项目——2020年世界博览会。在外人眼里，这个金子般的酋长国或许不再需要这样全世界的盛会来增添它的光芒。但在阿拉伯联合酋长国中，迪拜或许想证明更多，尤其当首都阿布扎比为世界第一高楼哈利发塔付款后，又与古根海姆基金会达成一致，以8亿美元的造价建起古根海姆全球最大分馆阿布扎比分馆——迪拜的2020年世博会将是眼球争夺战中一针重要的强心剂，也将吸引着更多人将目光再度投向这里。

　　当乘坐阿联酋航空公司的航班抵达迪拜国际机场，A380舱内现代化的设计将随着你的脚步一路蔓延。迪拜机场大气利落，每一个细节都在告诉你，不差钱，也不差品味。

　　落地入关的第一步，是eye　scan。每个国家的入境检查各不相同，美国是按双手指纹，马来西亚是按食指指纹，迪拜是检测眼球——网上有人说是针对一部分国家的，其实不正确，所有第一次入境的人都需要留下你的“眼球记录”。只是来自东亚的游客们通常会因为眼睛小而被身着白袍的工作人员慢悠悠地一遍一遍要求“please　open　your　eyes”，他们与大多数热带国家的人一样，性子慢，脚步慢，说话慢，check所有的事物都需要比中国国内多一两倍的时间，所以眼睛小的游客们通常自己又尴尬又着急，但对面的白袍大哥可一点脾气都没有。

　　迪拜的出租车便宜，可从机场的起步价与市区相差近5倍，20迪拉姆，相当于40块人民币，抵达市区酒店需要60迪拉姆，和国内一线城市的价格差不多。但到了市区就立刻显现出中东地区的特点了——起步价只要3迪拉姆。所以在迪拜期间从来没有去盖成玻璃(1251, 9.00, 0.72%)房子装着空调的公交站尝试过公交车，连后来去车程一个小时的阿布扎比我们也打车前往——迪拜的出租车内饰也很现代化，计价器是液晶屏，司机多是印巴人，如果是巴基斯坦的，会对中国游客更加友好。他们严格打表计价，去阿布扎比时想包车谈价都被拒绝，也是打表的。

　　说到石油，其实迪拜在十几个酋长国里并不算石油多的，也不算靠石油发家的，在短短几十年的现代发展史中，它一直是一个巨大的工地，直到2011年，哈利发塔竣工后，依然可见在Dubai　Mall和哈利发塔周围耸立着吊车，在原本是沙漠的地方覆盖上绿洲，而后再覆盖上盖大楼用的沙石。这个城市的现代化皆是由这样的工地一个一个铸造而成的，这些未完和已经完成变成奢华大楼的“工地”上充满了来自不同国家的工作者，其中不乏中国工人。

　　我们在朱美拉酒店里的一间餐厅，遇到了山东青年小齐。他所在的这间面店味道很好，备受推荐，小齐帮我们点了店里他觉得合中国人胃口的餐点和饮料，小齐很喜欢迪拜，虽然远离家乡，气候也迥异，但迪拜的热容易让人拥有闲适的心情，他很快和这里的人一样慢下来。

　　的确，在高楼耸立背后，立刻会出现迷人的香料市场。与食物有关的市场总是会燃起人们好好生活下去的信念，生鲜瓜果如此，打开味蕾更多可能性的五光十色的香料亦是如此。可能你不会按照中东风味做饭——的确，我对迪拜的本地食物持保留态度，但这些正宗的辛香料亦可以用来丰富中国本土餐桌。

　　更实际一些的市场是黄金街，扑面而来皆是金色，但这里的人们习惯用22K金，和国内的24K追求不太相同。多见黑白袍夫妇在里头选购，阿拉伯世界的装饰里面离不开黄金，小到珠宝首饰盒子大到镜框、大门和建筑内饰，黄金被使用在任何可以让人们感觉到美的角落里，其实真正做到这种程度，倒不是有多土豪，它也好像失去了铜臭味，而是因为民族审美习惯变成了一种纯粹的装饰材料。

　　事实上一直以来人们对迪拜的想象太过单一，也正是因为这种单一的想象让迪拜呈现给世人的情境也是单一的。但一座城市即便历史短暂，即便文化标签不那么鲜明，也终究有钢筋水泥之外的意义存在——年轻富有的女性长期穿黑袍，除了买鳄鱼皮的birkin　bag之外，会如何装扮自己？少数信仰印度教的教徒会因为庙宇的远近而选择自己的居所所在地吗？带着质朴的问题去看迪拜，也许会看到不一样的迪拜。

　　（本版图片均来自本报资料室）

　　延伸阅读

　　一本书：

　　《从金字塔到迪拜塔》，叶永烈著。埃及与迪拜同属阿拉伯国家，前者以金字塔为代表的孕育人类的古文明闻名世界，后者则以迪拜塔世界第一的高度彰显了现代迪拜的富有与奢华。作家叶永烈以其独特的视角、细腻流畅的笔触，以这双塔为旅行地标，记叙此次埃及迪拜之行的所见所闻，充满了浓郁的阿拉伯异域景致与魅力。特别是作者深层次解读古、今埃及和迪拜的历史与文化，使读者好似穿越时空般地体验两个世界的游历与碰撞。一部电影：《碟中谍4》，阿汤哥以年近半百的高龄徒手攀爬哈利发塔的镜头实在是迪拜不断向上的最佳体现。一场秀：虽然2020年迪拜世博会尚需要等待一段时间，但2014年3月中旬就近在眼前，在朱美拉酒店里一年一度的迪拜艺术博览会（ArtDubai）将举行，迪拜酋长国的王室们也会莅临现场，你也可以跟在大亨们身边看看他们到底是喜欢毕加索、莫奈还是本地画廊兜售的充满中东风情的挂毯。