2014年迪拜郑和餐厅年夜饭

迪拜中文网

文/Fiona
2014年1月30日,我们一家、学生家长来迪拜和学生相聚、学生们其它学校的朋友，在迪拜马丁拉提 久梅拉 Madinat Jueirah Dubai ，Zhenghe 餐厅预定到了 10点年夜饭.
此时的迪拜夜间温度为16°C.坐在餐厅外面沿着海边的餐桌而坐，听着传统的中华古筝，在2014年新春佳节之际和自己亲人及学生家人们一起相聚迪拜，儿女们围坐一起享受迪拜美景、美食，人生头等幸福之事。

如今的迪拜在中国春节来临之际，各大商场和餐厅纷纷用中文打出各种打折产品信息，吸引中国客人来自己商店消费，30万的华人已经让迪拜成为整个中东年味儿最浓的城市了。

几乎所有在迪拜的中餐厅都在大年三十之夜很贴心的推出饺子、年糕、烧麦等传统中国小吃及各式美食。

迪拜大大小小的餐厅都高朋满座，纯正中国风味新年套餐，为在迪拜生活的中国人们享受“年夜饭”提供了无数选择。 很遗憾的是在这家中餐厅，大年三十没有吃到饺子。那个弹古筝的美女在10点后下班了。


在马丁拉提.久梅拉郑和餐厅，属于久梅拉集团公司里面的中餐厅之一，大年夜的餐厅布置很地道的中国文化装修，头道菜开胃菜为：五色蔬菜（马拉西亚菜 类似中国五谷丰j登），旁边另加三文鱼。餐厅服务员JAZZ介绍说在三文鱼上淋上柠檬汁后，再把三文鱼和着芝麻酱、橄榄油、蜜汁和五色蔬菜伴着一起吃。

接着上的是虾饺海鲜馅汤，虾饺的顶端洒了些黑鱼子酱。


服务员推荐的年夜饭的主菜为鲍鱼、龙虾、红烧大虾、烤鸭、香菇青菜。所有食材为当天采购。



所有主菜综合中国南北口味，中国大众化红烧的菜色。吃到嘴里有上海口味不过菜有点偏咸，类似东北口味。饭后甜点为椰汁米汤。

三十的早上我跟几个学生说Madinat 里面的中餐厅有烤乳猪提供，孩子们兴奋的眼睛发光，老公说我简直是胡扯， 穆斯林国家怎么可能给你吃烤猪，结果到了那边真的没有，在迪拜，吸引非穆斯林孩子们和大人美食兴趣的，不是龙虾、鲍鱼和各色海鲜，是可口的红烧肉及猪肉系列。这不，几个孩子见没有吃到烤猪肉，虽然他们没有对我说我骗他们，可以感觉到他们很扫兴，有一个年夜饭还没有吃完，居然在饭桌上打起了瞌睡。