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[生活] 迪拜鱼市场

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发表于 2015-2-25 10:11:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

在迪拜的老城区德拉鱼市场,低鱼价刺激着消费者的胃口。
在凉爽的冬季,由于健康充足的供应,鱼价较夏季降低了一半。

交易商称,在凉爽的天气,鱼更接近海面,因而更容易捕捉。而在夏天,它们会在更深的海水里活动以避免海面附近的热水域。
随着越来越多的鱼进入市场,充足的供应导致价格保持在低水平。然而,低价格并不意味着卖家赚更少的钱。随着越来越多的客户前来抢购交易,卖家最终也赚得盆满钵满。



走在鱼市场,你不可能不被商贩招呼着兜揽生意。即使你走来走去什么也不买,他们的热情也始终不会降低。
“夫人,请过来看看,”一个商贩反复招呼一个西方游客和她的朋友。当她没有表现出任何购买的兴趣,他要求他们“过来拍个照”,至少!
你能听到商贩不停地用阿拉伯语或印度语胡乱地吆喝着鱼名。“瑟金,马蒂,谢里!”等等。。。很多商贩不知道如何用英文称呼各种鱼的名称。
顾客也起劲地砍价,尽管价格已经很低。然而,几乎每个摊位报的价格都几乎相同,砍价的余地很小。



石斑鱼或叫做哈姆鱼(阿拉伯语发音),这也许是阿联酋最流行的品种,时价大约在AED 20 迪纳姆每公斤,而在夏季则要卖AED50 迪纳姆/公斤。



红鲷鱼或者谢利鱼(阿拉伯语发音)--另一个本地最喜欢的品种,也大概只有AED20迪纳姆每公斤。



商贩们会迅速指出,即使是同一名称的鱼,也有许多不同的品种,其价格也不同。它们的重量和尺寸也影响价格。事实上,一大清早上市的渔民捕捞到的活鱼,售价比新鲜的死鱼价格高出三四倍。

这些捕捞在当地的贸易术语叫做“garghoora”。




至于其他从阿曼或者从哈伊马角,甚至是来自印度的冰冻冷藏的各品种鱼,其价格要低于本地的新鲜的鱼。
另外,据一些客户称,在德拉鱼市场的价格普遍低于沙迦或者阿吉曼鱼市的价格。来自印度的一位购物者说,这可能是因为在德拉市场有更多的供应和竞争。

△阿基曼鱼市场

△阿基曼鱼市场

△沙迦鱼市场
风也影响价格,因为大多数渔船往往在风浪大的天气不出海,这意味着市场的供应减少,因此价格较高。“公海上的天气状况要比近海岸恶劣很多,你在海岸附件捕不到大鱼。所以,那一天(恶劣天气)无论什么(鱼类)都是有限的,价格也更昂贵”。穆罕默德•乌斯曼,一个来自巴基斯坦的鱼贩说。




除了是交易市场,鱼市场也是一个以其文化价值闻名的地方。它吸引那些希望看到迪拜不同的侧面的游客,可以领略渔民用不同的语言贩卖他们的产品,不同背景的购物者,并提供摄影摄像的机会。




迪拜市正在德拉地区建设一个新的鱼市场,目前已经完成了60%,拟在2015年的最后一个季度开业。
该正在兴建的,耗费2.688亿迪纳姆的新市场,也因其传统的阿拉伯设计风格和相关的文化方面的因素,将成为又一个新的旅游景点。迪拜市政府总干事侯赛因-鲁塔哈在最近一次视察工地现场时表示。
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