健康饮食专栏

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The back to the furture diet

看到这篇专题很开心，说明the paleo diet已经被越来越多的人所认可与接受，我是从七月开始了解，八月正式改变饮食习惯。有些人可能觉得特别难以理解，我想说的是，只有尝试了，你才有依据评论到底是好还是不好。

像祖先一样吃饭：The paleo diet的主要原则就是只吃肉类，鱼类，蔬菜，尖果还有种子。The paleo diet的理论是：10000年前，正是人类社会形态由游猎过度到农耕的时候，于是出现了例如面包，谷物，还有加工食品，而一万的时间还不足以人类完全适应这些饮食。所以我们要像洞穴人（caveman）一样，吃最原始的食物。
那带来的好处有什么呢？
首先：减肥（降体脂比）
其次：提高身体机能，肌肉耐力（因为吃的都是瘦肉，lean meat）
再次：改善睡眠质量（我每天十一点前睡觉，五点起床）
最终，The paleo带给你的是整个生活习惯的变化，从而大大提高工作，生活质量。
感兴趣的童鞋可以先去尝试下迪拜现在唯一的一家paleo diet restaurant:The Cycle Bistro in motor city.

Maggie Shi