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本帖最后由 迪拜新闻网 于 2011-11-17 13:00 编辑
阿拉伯水烟在英国和美国,人们称之为 “呵卡(Hookah),而在欧洲各国被叫做 “西夏( S hisha )”,其实她在阿拉伯国家的大名叫“纳尔吉尔( N argile)”读这个发音的时候是否感觉在唇齿间有一点暖昧的情调在滚,这样一种 阿拉伯 风情的“她”目前已经成为欧美时尚人士的宠爱阿拉伯 水烟以它优美的外观,百种的口味,吸食时的风雅,也越来越受到更多人的认可和喜爱,消费人群既有老人,也有年轻人,更不乏一大部分追求时髦的女孩子。
其实已有千年历史阿拉伯水烟”缘起于印度,最初由椰子壳与空竹管构成,主要用来吸食老式黑烟草。后来逐渐流传到阿拉伯世界,被阿拉伯人发扬广大,成了一种皇室和贵族才能享用的奢侈品。在 1798 年 7 月,拿破仑带领一支军队远征埃及,在金字塔一役击败土耳其人,几个星期后他又被英国人打败,在此之后,陆续有西欧人来到中东。一些深受中东文化熏陶的欧洲艺术家与作家成为了知名的东方学者。他们在土耳其、波斯、埃及、阿拉伯半岛及北非之间各处旅行,并将阿拉伯水烟带到欧洲大陆,其造型上也出现了一些创新(改由玻璃瓶子+金属管构成),也更加接近当代人的审美。
它不仅是一个烟具,而且由于造型美轮美奂,摆放在家里也是一件漂亮的工艺品。水烟好比醇酒和香茗,让人难以抗拒。现在当你走进欧美许多“酷毙”的休闲酒吧或者咖啡馆都在桌面上安置一架高高耸立、花纹华丽的水烟烟具。在加利福尼亚的、在芝加哥与迈阿密南部海岸的夜总会随处可见水烟爱好者,在拉斯维加斯米高梅电影制片公司的一所最新的饭店里,经营者为游客提供水烟,较之香烟,许多人更偏爱水烟,因为水烟的口味更清爽、柔滑;在柏林遍街的酒吧和咖啡馆里,水烟的异香让客人在非家之处找到家的感觉;
而在法国巴黎已陆续开设了大大小小两百多家水烟馆,空闲的时候到这样的水烟馆里来抽上一口水烟,已成为巴黎人的休闲新时尚。晚餐过后或者工作之余,一两个小时的水烟时间可以充分放松神经,这是欧洲人玩味阿拉伯文化的最好方式。这种最先被阿拉伯移民引入的古老物事已经在欧美遍地开花。
一位阿拉伯小说家描写抽水烟的情景时说:“腾云驾雾间,水迷烟醉中,经典的时光恍若倒流,回到了遥远的过去。”有人说,获得诺贝尔文学奖的埃及文豪纳吉布·马哈福兹的创作灵感,就来自他经常光顾的水烟馆。大仲马在小说《基督山伯爵》中比较详细地描写过这种烟具。西方媒体评论说,阿拉伯知识分子的思想,就装在他们的水烟壶里。到底是由于烟具的优雅独特,还是由于其特有的东方香味,让阿拉伯水烟得到了如此高的评价已无从考证。
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