甜蜜的椰枣如何制成（实拍）

fiona

以前到迪拜或阿联酋其他地方，没有像这次对椰枣果实外面的保护罩感兴趣；保护罩就是一般的塑料网罩，有绿色、黄色的，以绿色居多；罩上丰硕的椰枣果实，主要是不要鸟飞去乱啄乱踩，让其自由自在生长、成熟；私家的，搭上梯子，轻轻地从根部把一大束椰枣剪下，洗净晾干，不添加如何东西，据说就是又甜又蜜的天然椰枣......










    在这些沙漠国家没有发现石油天然气之前，极具天然美味、营养丰富的椰枣是他们出口挣钱的主要产品；至今，无论是私家花园，哪怕亿万富翁，院子里的椰枣树不会少，果实大的也会罩上那个简单的塑料罩罩；还是在通往首都阿布扎比的国道上，或者阿莱茵特有环岛（没有立交）上，椰枣树上的枣，丰硕的都被罩上；也有的没有罩，那是因为它们“未达标”......









    偶尔也有硕大的果实没有绿罩，当地朋友很认真的说，是“没有劳力”来忙乎；几乎每家自己就是这样简简单单、百分百“环保”制作；真正商店里卖的盒装，除了加坚果外，产品都是来自沙漠深处特有地区的，果大产量高，适合工业化生产；西亚北非哪个国家都有几个著名的产地，每年它们还自己组织交流呢......









    随着时代进步，椰枣的经济作用虽然少了，可传统的意义却越来越明显了。当然，泳池的陪衬、高尔夫球场的点缀，甚至小区的护林大道，椰枣、椰林都是必不可少了；有趣的是，还是有人把棕榈岛的主环岛上、亚特兰蒂斯酒店前的棕榈树误认是椰枣树；如果有机会细看以后，还真如有人戏称的、它们是“同族同宗”......









（高高的不是椰树，而是移动天线增强台）
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绿茶2011-07-22 20:27:00 [举报]
长见识了，问候豹子
博主回复：2011-07-22 20:53:57
谢谢绿茶问候，周末愉快！
非洲表哥2011-07-22 22:05:42 [举报]

地图拍的不错，沙特阿拉伯广袤的土地上都是大沙漠，可惜了。

椰子树不长椰子却结枣子，稀罕！
博主回复：2011-07-25 02:41:36
椰枣也是世界上一种难得的水果，很有营养~~
马赫迪2011-07-22 22:27:37 [举报]
好吃的椰枣.
博主回复：2011-07-25 02:38:58
谢谢~~
环球远航2011-07-22 22:42:22 [举报]
我在塞内加尔经常可以看到棕榈树，结的是像椰子形状的果实。棕榈树长的又细又高，树干的下部和上部比较细一些，中间部分相对比较粗壮，就像人的啤酒肚一样。我在塞内加尔这里椰枣树还没有看到过。
博主回复：2011-07-25 02:38:32
西亚北非沙漠国家特有的；棕榈树，塞内加尔的是其中一种，有一种叫“中国棕榈”，个不高~~
小雪2011-07-23 03:02:31 [举报]
好甜好甜的吧
博主回复：2011-07-25 02:36:59
这种加进杏仁等干果的好多了，比巧克力还好，呵呵
sinothai中泰2011-07-23 11:04:19 [举报]

原来椰枣是成串的，网兜的作用挺好，不但防鸟，采摘的时候还可以一网打尽。
博主回复：2011-07-25 02:35:22
一网打尽你，太妙！谢谢~
dearwen012011-07-23 16:54:03 [举报]
长见识了，世上有椰子，还有椰枣，而且椰枣原来是这样长成和制作的。
博主回复：2011-07-25 02:33:13
椰枣很好呢，呵呵
千千静说2011-07-23 17:13:53 [举报]

吃过椰枣，印象中挺甜挺好吃的，但有些干干的感觉，我没记错吧？
博主回复：2011-07-25 02:32:42
有的是自身沁出的密，很甜。我国六十年代困难时候，还从这些国家进口救命呢~~
韵依依2011-07-24 18:28:37 [举报]
伊喜欢这类纯天然滴东东~~~
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博主回复：2011-07-25 02:28:02
还有杏仁、桃仁等阿拉伯人喜欢的都是天然的。依依周末愉快！
韵依依2011-07-24 18:31:01 [举报]
随着时代进步，椰枣的经济作用虽然少了，可传统的意义却越来越明显了。当然，泳池的陪衬、高尔夫球场的点缀，甚至小区的护林大道，椰枣、椰林都是必不可少了~~~

其实棕榈树相对要低矮一些，椰树要高一点？问候豹兄，夏安。
来自：“☆天使之家。☆”圈子
韵依依2011-07-24 18:31:01 [举报]
随着时代进步，椰枣的经济作用虽然少了，可传统的意义却越来越明显了。当然，泳池的陪衬、高尔夫球场的点缀，甚至小区的护林大道，椰枣、椰林都是必不可少了~~~

其实棕榈树相对要低矮一些，椰树要高一点？问候豹兄，夏安。
来自：“☆天使之家。☆”圈子
博主回复：2011-07-25 02:26:18
感谢依依！棕榈品种里的中国棕榈是比较矮得，西班牙的可不一定了，呵呵~~高矮、树皮及叶子，都是区别~~
孙泓泓2011-07-27 10:41:13 [举报]

这种椰枣对于我们这代人并不陌生，当时叫“伊拉克蜜枣”。随之还有的是一种糖，叫“古巴糖”。

在迪拜时可以见到商场内销售的椰枣蜜饯很大，品种很多。我们在国内见到的估计是他们大规模生产和加工的那种。
博主回复：2011-07-27 20:23:56
很准确。一般西亚北非的国家都有指定的地方出口，就是果大。我这里都是“自家”做，呵呵
孙泓泓2011-07-27 10:51:54 [举报]
棕榈科的植物很有意思，有的是观赏树种，有的是经济作物。我在马拉维见到过孩子们抱着像皮球大小的棕榈果在啃食着。我尝试过，有很浓郁的香甜味，但就是纤维太大。
博主回复：2011-07-27 20:22:02
泰国、印尼都有那样的棕榈果，可以充饥；路边尝过~~
爱美之心2011-07-31 16:15:33 [举报]

看得馋~~~
记得看过一篇文章，说当地人每天只吃几枚居然可以穿越沙漠……不曾身临其境，未可辨真伪……
博主回复：2011-07-31 21:37:00
营养丰富，斋月里都要先来上几颗。买的已经加工过了；有机会到市场尝尝~~