十大迪拜必行之事

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过去四年，我一直居住在迪拜。我深知它有过令人瞩目的蓬勃发展，也见证了经济衰退以及最终的复苏。若非生活在这个国度之内，我一定会觉得这段时间里迪拜的全部建设项目都突然休工，外派人员统统撤回，而迪拜的奢靡生活也不复存在。然而，这些都不符合事实。

虽然经济状况延缓了大型娱乐城“迪拜乐园”（Dubai Land）等部分建筑计划，但其他高端项目却在快马加鞭地进行。作为新兴的繁华都市，迪拜世界一级游览胜地的地位没有改变。交通是最大的优势：绵延海岸约25英里的迪拜城可提供任意两个景点之间的直通之旅。便宜而充足的的士，已建成投入使用的城铁，为游客们带来了诸多便捷。

对于踌躇满志的游客，我有几个小贴士。其一，迪拜是穆斯林国家，其宗教理应得到尊敬。因此，虽然城内有充足的酒精供应，但游客们不应拖着烂醉如泥的身子踉跄于大街之上；其二，一般而言，这里的天气非常炎热，但诸位在购物中心这种公众场合必须衣着得体，不得过分裸露——购物中心的温度可低达华氏60度；其三，自重的游客也会得到对方的善意和高水平服务，徜徉于近乎零犯罪的环境之中。在迪拜，游客可享受其他地方几乎无法提供的美妙体验——车门不锁却极少失窃。

当面对何以待客这个问题时，过去四年翻天覆地的变化令迪拜人的答案也大不相同。建筑的兴起令迪拜成为世界级的大型优秀娱乐场所。以下是我眼中的十大必行之事。

登哈利法塔（The Burj Khalifa）

一到迪拜，你定会忍不住登上地球上最高的建筑物哈利法塔。站在高塔的顶端，俯瞰城市，犹如站在巨型的针形航天飞船上一般，实在是现代科技与建筑设计的奇迹。一定要把握机会登上134层瞭望塔鸟瞰全城，那里白天和夜晚的风景都令人叹为观止。要我说，这种体验就好像站在机翼俯视下方一样。旅游秘籍：若提前几天在网上订票，可省下“快速通过”门票所需的一大笔钱。

逛迪拜购物中心（The Dubai Mall ）

虽说迪拜以其购物中心众所周知，但这家购物场若非亲眼目睹一定难以置信。一个字，大！大到应有尽有，各取所需。在迪拜购物中心里，购物与美食不过是吸引游客的一个部分罢了——22屏影院、室内主题公园世家世界（Sega World）、趣志家（Kidzania）儿童体验城、带有水下动物园的巨型海洋馆、标准尺寸的滑冰场，这一切都会让你流连忘返。你只需记得穿一双舒服的鞋子就行。最棒的要数每晚6时开始的迪拜音乐喷泉（Dubai Fountain），美轮美奂。它所提供的服务堪比拉斯维加斯的百乐宫。旅游秘籍：在天气允许的情况下，从购物中心的环泉餐厅中选一家，或选择Souk Al Baher酒店，订个桌子，可在远离人群的地方取得观赏喷泉的最佳角度。

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在阿联酋购物中心（Mall of the Emirates）滑雪

在沙漠里滑雪已经够值得向好友们炫耀了。但是，阿联酋购物中心内的迪拜滑雪村以其1,300英尺的最长跑道将为您带来美妙的滑雪体验。所有滑雪设备均可租借，不用担心储物柜数目不够。旅游秘籍：随行中如有儿童，可带他们到雪景公园的充气管里玩滑梯。不久前，我带着4岁的小侄子去了一趟，他那兴奋欢喜的声音让我在今日仍记忆犹新。

到朱美拉海滩步行街（Jumeirah Beach Walk）漫步

朱美拉海滩步行街是世界上最大的同期住宅建筑，被当地人称为JBR。街内共有36座高塔，均绵延迪拜码头（Dubai Marina）海滩而建。宽敞舒适的散步场沿着步行街的前方，场边设有店铺、咖啡厅、餐厅，另一边为单行道。此处适宜享用休闲餐点，同时看到来往的行人和车辆。我向你保证，这里的名车绝对超出你的想象力，例如镀金保时捷卡宴和双色法拉利。

享受Zuma餐厅

大家都想知道，在迪拜期间应该去哪家餐厅用餐。答案很多，几乎你想得到的所有食物都可以在这里享用，价格不等。然而，为了不辜负这特别的夜晚，我建议大家前往日式餐厅Zuma。那里不仅有动感酒吧，其开放式厨房和高素质员工都会为您带来值得铭记的用餐体验。预订是绝对必要的。旅游秘籍：务必尝尝他家的招牌菜“豆酱烤银鳕鱼”（Gindara saikyo miso yaki）。

参观失落城（The Lost City）

我亲眼目睹了一座岛屿从无到有的过程，先是人工岛（Palm Jumeirah）的建成，再是岛上最高处筑起的亚特兰蒂斯酒店（Atlantis hotel，沿着岛屿中心干道行驶即可看到），令人叹为观止，相得益彰。作为五星级度假酒店，亚特兰蒂斯内设数家餐厅与一家成人夜店。这里还有世界一流的水上乐园“水世界”（Aquaventure），其中的“滑水天梯”（Leap of Faith）惊险刺激。游客可近距离观察海豚，孩子们可以前往专属奇幻游乐区和人工沙滩休闲游玩。如果你跟我一样喜欢水族馆，还可以凭水世界入场券免费参观“迷失的世界”（Lost World）。

预订周五早午餐

迪拜的周末从星期四晚上算起，届时餐厅将准备好各式各样的早午餐，于周五午饭时间呈上。各家餐厅竞相摆好最为精致的食物酒水，令你目不暇接。虽然高端的自助餐会远超我去过的拉斯维加斯或亚洲城市，但游客们依然可以经济实惠地大饱口福。旅游秘籍：阿拉卡萨酒店（Al Qasr Hotel）或威斯汀酒店（Bubblicious）的Bubblicious餐厅尤其奢华，而香格里拉酒店和费尔蒙饭店（Fairmont Hotel）的一谱餐厅（Spectrum on One）则比较随意。由于这些餐厅都越来越火，预订趁早！

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野外出游

市面上有许多旅行社把你从酒店带进沙漠，去骑骆驼，品尝传统阿拉伯餐，观赏肚皮舞。这虽然有点程式化，但也算是展示了传统贝都因人的生活。冒险者可以租上一辆沙漠越野车，携带一份阿联酋越野探索者手册（UAE Off-Road Explorer）影印版，前往哈达（Hatta）天然岩池去兜风一个小时左右，亦可去阿联酋唯一的天然瀑布Wadi Wurrayah下玩水。阿联酋的游客们极少有机会体验后者这番选择。旅游秘籍：此类地区最好与两辆以上的越野车同行，并留心导游书中的建议——沙漠是无准备之人的危险场所。

杀价

若这一生中你稍曾有意购买黄金，迪拜旧黄金市场（Gold Souk或Gold Market）堪称最佳选择。记得明确告诉的士司机，你要去的是“旧”黄金市场，不然他可能会把你载到一家新开的室内黄金市场（那里不好玩）。漫步于旧黄金市场，你会看见橱窗中展示着令人眩晕的大块金饰，其尺寸之大在西方世界实属罕见。而且，店员还会让游客随意浏览一大串纯金项链、手镯，这着实让人惊讶——这就是一个零犯罪城市（基本而言）的乐趣所在。记得在恰当的时候杀价，并远离那些试图兜售假表、假手包的家伙。回到家那些假货就光泽不再了。



造访帆船酒店（Burj Al Arab ）

作为唯一七星级酒店，帆船酒店自建成之日就成为了迪拜的标志。尽管新酒店层出不穷，帆船酒店以其独特的魅力依然成为许多迪拜居民的推荐场所。酒店的自动扶梯两旁装有水族柜，店内设有水下海鲜餐厅，加上充满异国风情的透明电梯，游客们一定会大饱眼福。千万要在“天景酒吧”（Skyview Bar）坐一坐，尝尝下午茶或鸡尾酒，不过要提前一周预订。从迪拜旧朱美拉区或Umm Suqeim邻区可以看到2005年迪拜在爆炸式发展前的景致，同样令人神往。欣赏完这令人心醉的美景，不妨到离酒店不远的水上乐园“疯狂河道”（Wild Wadi）去满足一下湿身的渴望。旅游秘籍：寄希望参观波茨酒店的游客们必须在店内餐厅或酒吧订餐方可进入，否则只能失望而归。除此，附近的运河餐厅（Madinat）内外、隔壁的购物场所均装修为旧式阿拉伯市场，也可以捕捉到绝佳的拍摄机会，值得花上一下午来探索。

迪拜和阿布扎比都在继续变革。眼下以至不远的将来，新古根汉姆博物馆（Guggenheim museum）、亚斯岛赛车场（Yas Island Race Track）、法拉利主题公园（Ferrari Theme park）乃至乘坐伊丽莎白二号（QE2）的游轮之旅都将成为现实。谁说迪拜正在衰退？