阿联酋迪拜美食推荐,首选当然是美味的阿拉伯食品,特色的调味料,整只的烤羔羊,用树叶包裹的的米饭,以及阿拉伯烤饼等独具特色。下面介绍一些阿拉伯餐饮的名字和特点。
阿拉伯特色调料:
Hoummus :这是非常正宗的阿拉伯酱,由豌豆和芝麻磨粉调制而成,香浓可口。
Tabbouleh :这是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麦拌成的调料。
正宗的阿拉伯酱:Hoummus
阿拉伯特色菜:
Ghuzi:整只烤羔羊,以大米混合坚果为底料垫底而成。
Wara Enab:用树叶包裹着米饭的食物。
Koussa Mahshi:填充了肉馅的小胡瓜。
Matchbous:五香羊肉饭。
Hareis:通过微火慢慢炖熟的混合稻米和嫩羊肉的鲜美的食物。
Shawarma:这是一种在街边小店里出售的阿拉伯小吃。是用牛肉和鸡肉做成的烤肉,吃的时候用刀削刨成小块儿,然后混合西红柿、泡椒等裹在饼里食用的一种食物。
树叶包裹着米饭的食物:Wara Enab
阿拉伯甜点:
Umm Ali:一种面包布丁。
Esh Asaraya :甜点的一种,上层是奶油的奶酪蛋糕。
Mehalabiya:一种喷洒了玫瑰露,混合有开心果的布丁。
阿拉伯餐主食:
阿拉伯烤饼和混合了各种海鲜的炒米饭,是任何一种阿拉伯餐的主食。
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