随想·猫屎咖啡

迪拜中文网

秦勇

我从来都没有喝咖啡的习惯。然而，猫屎咖啡却彻底打破了我的这一习惯，不仅让我可以喝了咖啡，而且还让我爱上了喝咖啡。

之前的年月里，不管是哪一种咖啡，我都是拒绝的态度，坚决不喝。尤其经常出访中东阿拉伯国家，无论到了哪里，都会有人呈上一杯阿拉伯黑咖啡，曾经喝过几口，非常苦涩，难以入口，从此更不爱喝咖啡了。别人送我的礼品中，只要是咖啡或咖啡豆，我都会转手立即送人，从不会在我这里过夜的。

为什么我不爱喝咖啡呢？究其原因，我也无法说清楚。但有一点却是真实的，就是喝了咖啡之后，我内心中总有一种惶惶不安的感觉，总感觉有些心里不平安，像要马上发生什么事情似的。喝了几次之后，感觉是那么痛苦，自此我就再也不喝咖啡了。然而，我却是如此羡慕能喝咖啡、爱喝咖啡的人。看见别人一杯咖啡接一杯地喝，我有时候真是羡慕得不得了。

这次我去浙江丽水下面的侨乡青田县访问，应邀到了一个朋友的欧洲城去参观。这是一家进口欧洲食品用品的超市，货物琳琅满目，都是从欧洲各国进口而来的。临走的时候，朋友送了我两盒咖啡、两瓶红酒和两根精致的火腿。到了北京，我准备把咖啡送人的时候，太太告诉我这是著名的猫屎咖啡，不要送别人了，留作自己喝吧。尽管如此，我还是把其中的一盒送给了我外甥女，因为我知道她爱喝咖啡。在我看来，家里留下来一盒就可以了，因为我从来不喝咖啡，留下来也没有多少意义。


关于猫屎咖啡，我还闹了一个小笑话。我根本没有仔细看咖啡的包装，而且我也从来不知道咖啡的品牌，居然把猫屎咖啡看成了是猫尿咖啡。我坚持是猫尿咖啡，我相信我看了一眼绝对不会看错。然而，当我看到包装盒上的文字时，我才发现原来是我错了，居然真的是猫屎咖啡。为何叫猫屎咖啡呢？我上网查看了一下才晓得它的价值所在。原来猫屎咖啡是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

说起猫屎咖啡的味道，我似乎一下子就接受并爱上了喝咖啡了。它有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。

这两天国庆节放假，我闲来无事，居然喝了两杯猫屎咖啡，细细品尝它的味道，反而越品越觉得满心喜欢了。或者说，猫屎咖啡对我的贡献是极大的，从今以后，我就爱上了咖啡，一如我爱上了昆仑雪菊后而爱上了喝茶。