庄景乾可能永远不会忘记2012这个龙年。这位来自中国广州的年轻人原计划在伊莱克斯电器公司（Electrolux）的全职工作中结束2012年，将他在商学院习得的知识运用到这个瑞典家用电器品牌的销售中。不过最终他却来到迪拜，与阿联酋副总统兼总理、迪拜酋长穆罕默德•本•拉希德•阿勒马克图姆殿下（His Highness Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum）面对面交流，穆罕默德酋长殿下抽空与庄景乾及其他几位年轻的中国实习生见面，他们是迪拜国际纯种马管理实习项目（DITI）录取的首批实习生代表。
我采访这些实习生的时候，他们正在迪拜的阿联酋酒店管理学院（The Emirates Academy of Hospitality Management）接受为期两周的培训交流。他们繁忙的行程安排中包括探访迪拜巴斯塔基亚老城区，参观穆罕默德文化理解中心，在那里了解迪拜贸易的重要历史根源，还会参观卓美亚清真寺（Jumeirah Mosque），增进对当地民俗的认识。
这只是开始。他们还会进行一次沙漠远足；登上世界最高建筑哈利法塔；参加各种赛马大会；接受不同短期课程以获得与赛马产业相关的新技能；另外还会参观迪拜国际金融中心、杰贝•阿里港（Jebel Ali Port）、贸易自由区（Free Zone）和猎鹰国际集团（Falcon and Associates），亲身了解穆罕默德酋长殿下如何将迪拜发展成为领先的全球枢纽，实习生们当然要利用在阿联酋的时间尽可能多了解这里的历史与文化。旅程结束之后，他们会回到各自选择的机构，重点学习马匹饲养、农艺、兽医、市场营销、种马配种服务营销、财务、人力资源管理或商业管理等多项专业。
“目前，中国的养马业人才稀缺，我们需要鼓励更多的人参与，享受且喜爱这一产业。” 来自湖北武汉的郑艺这样说道。她获得金融与市场营销专业的学位后，供职于新西兰克赖斯特彻奇（Christchurch）的一家牛奶生产公司，之后来到达利集团实习。郑艺如今正在澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的凯尔文赛德（Kelvinside）种马马场，将自己的才能运用到这个全新的产业中，除了现有学识外，她希望实习结束时能掌握一套全新技能。
